SEJARAH PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI

SEJARAH PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI

Teori C.Latour, TH.Schawann, dan F. Utzing (tahun 1837) ditentang oleh JJ. Berzelius, J.Liebig, dan F. Wahler berpendapat bahwa fermentasi dan pembusukan merupakan reaksi kimia biasa dibuktikan dan berhasil disintesis senyawa organik urea dari senyawa anorganik (tahun 1812).
Pasteur (1875-1876) : meneliti proses fermentasi dalam pembuatan anggur dari gula bit dan menghasilka anggur yang asam.
Kesimpulan : adanya sel-sel yang lebih kecil mengakibatkan sebagian besar proses fermentasi alkohol didesak oleh proses fermentasi lain, yaitu fermentasi asam laktat.


Penemuan Kehidupan anaerob
Penelitian Pasteur pada fermentasi asam butirat itemukan adanya proses kehidupan yang tidak membutuhkan udara maka jika udara dihembuskan ke dalam bejana proses permentasi menjadi terhambat bahkan dapat terhenti sama sekali. Dari hal tersebut kemudian dibuat dua istilah yaitu anaerob dan aerob.
Kehidupan anaerob : mikroba yang tidak memerlukan oksigen
Kehidupan aerob : mikroba yang memerlukan aerob.
Fakultatif anaeerob : mikroba yang mempunyai dua mekanisme untuk mendapatkan energi diperoleh secara respirasi aerob, apabila tidak ada oksigen, energi diperoleh secara fermentasi anaerob.

Mikroba Penyebab Penyankit
Pasteru (1875-1876), kerusakan pada minuman anggur oleh mikroba diduga adanya peran mikroba dalam menyebabkan timbulnya penyakit pada jasad tingkat tinggi. Bukti ditemukannya jamur penyabab penyakit :
Pada tanaman gandum (1813)
Pada tanaman kentang
Penyakit pada ulat sutra
Penyakit pada kulit manusia
Penggunaan Mikroba
Penggunaan mikroba untuk proses klasik
Khamir untuk membuat anggur dan roti
Bakteri asam laktat untuk yoghurt
Bakteri asam asetat untuk vinegar
Jamur aspergilus sp. Untuk kecap
Jamur rhizopus sp. Untuk tempe
Penggunaan mikroba untuk anti biotik
Penisilin oleh jamur penicillium sp.
Pengguanaan mikroba untuk proses-proses baru
Karotenoid dan steroid oleh jamur
Pembuatan enzim amilase, proteinase, pektinase, dll.
Pengunaan mikroba dlm teknik genetika modern.
Pemindahan gen dari manusia, binatang, atau tumbuhan ke dalam sel mikrobia
Pengahsilan hormon, antigen, antibody, dll
Penggunaan mikroba dibidang pertanian
Untuk pupuk hayati (biofertilizier), biopestisida, pengomposan.
Penggunaan mikroba dibidang pertambangan
Untuk proses leaching di tambang emas
Desulfurisasi batu bara
Untuk proses penambangan minyak bumi
Penggunaan mikroba di bidang lingkungan
Mengatasi pencemaran limbah organik / anorganik termasuk logam berat dan senyawa xenobiotik.