FISIOLOGI PENCERNAAN

FISIOLOGI PENCERNAAN
Cara memperoleh makanan berdasarkan kemampuan :
Hewa heterotop, kemampuannya untuk mensintesis senyawa organik sangat terbatas dan berusaha memenuhi semua kebutuhannya dari tumbuhan dan hewan lain.
Hewan mesotrotof, hewanyang dapat mensintesis sendiri berbagai senyawa organik esensial, namun masih memerlikan faktor pertumbuhan yang tidak dapat disintesis sendiri.
Cara makan dajenis makanan hewan
Hewan primitif, tidak memiliki alat pencernaan makanan, cara mengambil makanan penyerapan atau pinositosis, makanan berupa vakuola makanan
Hewan yang hidup menetap, mendapatkan makanan dengan cara menjerat, alatnya adalah hemafosit yang dilengkapi oleh racun.
Hewan yang aktif, mencari makanan dengan cara menyaringyang merupakan variasi dari cara menyaring dan menjerat.
Non selective feeder, hewan yang tanggap terhadap senyawa kimia, hewan filter feeding yang tidak memilih makanan, mekanisme menyaring dapat diaktifkan atau dihentikan.
Selective feeder, hewan, hewan yang memilih dan menggunakan makanan secara selektive, mendapat makanan dengan cara menangkap atau memangsa

Hewan tingkat rendah, tidak ada organ pencernaan dan pencernaannyasecara intra seluler terjadi di dalam vakuola makanan.
Hewan tingkat tinggi, makanan dicerna di dlaam saluran yang sudah berkembang dengan baik, pencernaan makanan berlangsung di dalam organ gastro internal.

Hewan Tingkat Tinggi
Daerah Penerimaan
Alatnya adalah mulut, mulut dilengkapi dengan gigi dan kelenjar ludah yang membantu proses mengunyah dan menelan makanan.
Daerah penyimpanan
Terdiri atas empedal dan lambung yang merupakan pelebaran saluran gas troin testinaldepan dan fungsi utamanya sebagai tempat menyimpan makanan.
Daerah pencernaan dan penyerapan
Proses pencernaan dan penyerapan berlangsung di dalam usus. Bahan makanan di cerna lebih lanjut dengan bantuan enzim dan diubah menjadi berbagai komponen penyusunnya agardapat diserap dan digunakan secara optimal.

Pencernaan
Pencernaan karbohidrat
Enzim yang bertanggung jawab dalam pencernaan karbohidrat adalah karbohidrase yang memutuskan ikatan glikosidik dan dihasilkan disakarida. Polisakarida yang memiliki rantai lebih pendek
Pencernaan Protein
Enzim yang berperan penting adalah protase yang disekresikan dengan inaktif untuk menghindari terjadinya self digestion.
Pencernaan Lemak
Pencernaan lipid dimulai pada saat bahan makanan sampai di usus, dengan bantuan enzim lipase usus, lipase lambung dan lipase pankreas.

Penyerapan Sari Makanan
Penyerapan Karbohidrat
Glukosa diserap dengan difusi dipermudah, sedangkan transpor aktif diperlukan untuk memompakan natrium dari dalam ke luar sel api tel usus agar kondisi homeostatis terjaga.
Peneyrapan protein
Protein diserap dan masuk ke dalam darah hanya dalam bentuk monopeptida, dipeptida dan tripeptida.
Penyerapan lipid
Lipid tidak pernah tercena seluruhnya secara sempurna menjadi gliserol da asam lemak.